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Los efectos sobre la salud de las grasas y los carbohidratos son controvertidos. Sin embargo, casi todo el mundo está de acuerdo en que la proteína es importante.

La mayoría de las personas comen suficiente proteína para prevenir la deficiencia, pero algunas personas estarían mejor con una ingesta de proteína mucho más alta.

Numerosos estudios sugieren que una dieta rica en proteínas tiene importantes beneficios para la pérdida de peso y la salud metabólica